FR
nous proposons un vaste choix de plats, y compris un large choix d’entrées, de nombreuses spécialités indiennes carnées ou végétariennes. Si vous ne trouvez pas un plat particulier recherché sur notre carte, contactez notre personnel il le préparera sur demande. Quelles que soient vos préférences et vos goûts, nous trouverons un plat correspondant pour votre plus grand plaisir au meilleur restaurant indien de Bruxelles.
Lunch Menus (12:00-15:00)
Quick Budget Lunch seulement 7.95 €
3 services à 9.95 €
ENTREES
PLATS PRINCIPAUX
CURRY
Une sauce composée de plusieurs épices el d’herbes aromatiques.
VINDALO
Le vrai Vindaloo vient de Goa, le plat le plus piquant de l’Inde.
BHOONA
Le Bhoona est le terme en Hindi pour le procédé de cuisson de la pâte d’épices dans l’huile chaude . Il enlève le goût des épices brutes et enrichit le goût final du plat. Il est cuit dans son propre jus ce qui le rend fondant comme une praline .
RHOGAN JOSH
Le Rhogan Josh est unplat traditionnel mongol composé de viande ou de scampis étuvés dans leur jus avec un coulis de tomate à la coriandre fraîche. C’est le plat typique du Kashmir.
SHAHI KORMA
Le Korma est le plat idéal pour ceux qui n’aiment pas le curry Ia sauce est composée de yaourt, d’une crème délicatement épicée et de noix de coco.
SAAG WALA
La Saag Wala se compose de viande ou de scampis et est accompagné d’épinard frais. Le tout rehaussé de gingembre et d’ail.
DANSAK
Le Dansak se compose de viande ou de scampis et est préparé avec des lentilles roses du Madaras. Le tout épicé à la façon du Sud de L’Inde
MALAI CURRY
Le Malai curry est composé de crème fraîche, yaourt, amandex. noix de coco, raisins et fruits exotiques.
MADRAS
Le curry de Madras est légèrement aigre. Il vient de Sud de l’Inde.
BOMBY CURRY
Le Bombay Curry est composée de de viande et de légumes, plusieurs épices et d’herbs aromatiques
BIRIANI
Le Biriani se compose de riz préparé avec de la viande ou des scampis, aromatisé aux épices, raisins, noix de coco râpée. Le tout accompagné d’une sauce curry aux légumes.
PLATS SPECIAUX
PLATS VEGETARIENS
ACCOMPAGNEMENTS
DESSERTS
RESERVATIONS
Book your reservation now online and enjoy nuvo.